臘肉生產線臘肉全套加工設備
臘肉是過年菜桌上必不可缺少的一個菜，特別是南方一些城市，到了冬天，幾乎家家戶戶都要臘肉，以前的做法費時費工，所有很多人現在都選擇用設備來做
煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，哈爾濱紅腸是很有名的，制作這種紅腸煙熏就是很關鍵的一步，煙熏爐是重要的設備之一，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。 具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機(爐體)發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分、清洗等系統組成。
