很多餐飲店老板開店初期頭痛的事情莫過于資金有限，而油煙凈化設備又必須安裝，那怎么選擇合適的油煙凈化器呢？

太貴了裝不起，太便宜又擔心產品質量不好，萬一開店后出現問題，被環保部門處罰的話就太不劃算了。那油煙凈化器到底應該怎么選呢？

需要注意的是，我們說的安裝油煙凈化器并不是單一的安裝一個油煙凈化器，而是一套油煙凈化系統，需要油煙凈化器還有風機、排煙罩、煙管、有的還需要UV光解除臭等，所以需要花的錢不單單是油煙凈化器。如果是購買煙罩油煙凈化一體機就不用考慮其他設備購買金額，安裝也十分便捷。

一般來說小餐館用4000-8000處理風量的油煙凈化器是夠的，不同品牌的價格不一樣，那么要怎么選呢？其實可以從以下幾個方面來看。

1.看價格

不管買什么東西，價格肯定也是非常重要的一個方面了，我們選擇商品肯定都會選擇性價比高的，在自己承受范圍內的。但是也不能一味追求低價格，這樣很容易踩坑的。還得注意其他幾點。

2.看質量

現在餐飲店幾乎都是用低空油煙凈化器或者煙罩凈化一體機，凈化效率在85%-95%以上，完全符合國家標準。而為了滿足環保部門的不定期檢測，使用凈化率在90%或者95%以上的。而且得定期清洗。

3.看效果

購買時可以檢查下油煙凈化器是否密封，風速是否與標識的一致。如果沒有跑氣現象，則說明油煙凈化器具有良好的吸油能力。此外，您還可以觀察油煙凈化器工作時的聲音以及外殼是否振動。如果運行穩定，聲音低，則這油煙凈化器的可以入選。

4.看售后

油煙凈化設備在漫長的使用過程中一般都會遇到問題，一個良好的售后服務會讓你省心很多，畢竟大多數餐館是沒有專業的技術人員來解決油煙凈化器出現的問題的。如果沒有良好的售后服務就沒辦法保證自己的餐館在短的時間里恢復營業了。