為什么用煙熏爐做的紅腸好吃一是原材料好,二是用設備做,每一爐做出的產品都是一樣的,買東西肯定都想花很少的錢買到很好的東西,但您想要好的它必然成本就高些,好的紅腸價格自然也就比較貴了,紅腸紅的肉其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其余為淀粉和調料。這樣好的原材料才能加工出好吃的紅腸,當然煙熏爐也是一個必要的設備,好的才能熏制出好的紅腸,我們的煙熏爐可以實現對紅腸蒸煮烘干煙熏一體化,解決傳統工藝煙霧的困擾。
香腸一般用的都是生物腸衣,指的是動物身上直接取出的腸衣,這樣做出來的口感比較好,一般生物腸衣的選購也是要根據香腸的尺寸來定制的。一般會控制在11路左右。另外有羊腸衣和豬腸衣兩種,大家選購的時候可以根據自身的需要來定制。
所以現在做紅腸,又想好吃,又想環保,那就用臺煙熏爐吧。