目前，眾多只要是餐飲業都必須使用餐飲廚房油煙凈化器，市面上的油煙凈化器像是雨后春筍般的涌現。因此，很多用戶不是那么了解設備的凈化效果及基本結構。像通常餐飲廚房油煙凈化器有安裝靜電式油煙凈化器和UV光解式油煙凈化器等。其中，靜電油煙凈化器又為：板式油煙凈化器和蜂窩式油煙凈化器兩種。

一、蜂窩式油煙凈化器

蜂窩式油煙凈化器是圓筒蜂窩式結構，其特點是能充分利用空間結構，增加油煙與電場的接觸面積，提高凈化效率。但缺點是由于結構問題容易堆積油污，不易清洗。有的廠家會安裝自動清洗系統，但大部分的商家都比較傾向于人工清洗，因為人工清洗更徹底、更安全。

靜電油煙凈化器——蜂窩電場

不要選擇低價的蜂窩式靜電油煙凈化器，因為沒有實力的廠家難以確保該類產品的安全性，因此質量稍好的蜂窩式油煙凈化器的價格都偏高，一般相對于板式油煙凈化要高于1.5-2倍的價格。

綜合特點：安全性把握難度大，難清洗，性價比低。

二、板式油煙化器

板式油煙化器板式電場采用不銹鋼電場，不易生銹、腐蝕，使用壽命長、電場強度均勻，凈化效率高，能使靜電場能均勻地達到極大的增加了電場凈化面積，從而達到更高的油煙凈化效果，還有板式電場容易清洗、維護、安裝都方便。

靜電油煙凈化器——板式電場

制造的板式靜電油煙凈化器的電源接口全部采用原裝進口陶瓷材質。安全性比較高，電源在保證凈化器好凈化效果的同時，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要。

像生產的油煙凈化設備，設備全部通過CE、CEP、ISO等認證，使用是zhuanli的板式電場（鋁合金材質），設備具備極高的除煙凈化效果，可達到98.4%的凈化效果，運行穩定，易安裝清洗，使用安全性高。

綜合特點：安全性把握難度低，易清洗，性價比高。