餐飲油煙凈化器常見的四個誤區，你踩坑了嗎？

　　油煙凈化設備錯誤觀念一：所有油煙凈化器都能過環保

　　很多飯店覺得，環保局規定組裝油煙凈化設備，那我只想要裝上就能，其實不是。環保局針對是不是做到環保等級是有一個油煙排放標準的，假如無法達到油煙排放標準，即便裝上油煙凈化設備，仍舊會被認定是不過關。

　　目前市面上依照價格定位歸類，主要分高空油煙凈化設備與低空油煙凈化設備，高空油煙凈化設備凈化處理效率不高，基本在幾百塊就可以買到了，對于一些環境保護清查主要區域，是難以達到油煙排放標準的。與其相對性的便是低空油煙凈化設備，低空油煙凈化設備基本在上萬元，凈化效率高，能過環保。

　　油煙凈化設備錯誤觀念二：油煙凈化器價格越高越好

　　有一句話叫做一分錢一分貨，這一條規律性適用于絕大部分狀況，總的來說，好幾萬的低空油煙凈化設備，肯定比幾千的高空油煙凈化設備好，可是同一風量的低空油煙凈化設備，它的價格有時也會發生相距比較大的狀況，那樣是不是便是越高越好呢？

　　在凈化處理效率相仿的情形下，確定價錢的則是產品成本，產品成本越小，價錢就會越性價比高，因此并不是價錢越高就越好！挑選風量大、作用齊全的油煙凈化設備就可以，不一定要買價格高的油煙凈化器，選擇適合自己的油煙凈化器即可。

　　油煙凈化設備錯誤觀念三：油煙凈化器風量越大越好

　　同一品牌油煙凈化設備是依據風量尺寸來區分的，油煙凈化器的風量大致有以下：4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量、16000風量等等，風量越大，所能凈化的油煙越多。

　　但是并不是越多實際效果越好，適宜的才是好的。以一個灶爐的粵菜餐廳為例子，以其廚房油煙比較少，因此應用4000風量的油煙凈化設備就可以，假如油煙凈化設備很大，反而會因為空氣阻力很大而減少凈化處理實際效果，多錢花了，卻減少了實際效果，反而會因小失大。

　　油煙凈化設備錯誤觀念四：油煙凈化設備知名品牌越高越好

　　很多用戶在挑選油煙凈化設備的過程當中，會選擇知名度高的品牌，其實不然。

　　但要知道，油煙凈化設備在中國的發展歷程不長，現在還沒有百年的品牌。

　　一個品牌是不是有能力，公平公正的分辨方式有2個：

　　1、從國家權威機構層面來判斷：如中國知識產權網、檢測機構匯報等，看它的是不是有之相符的zhuanli知識產權及相關的驗證。

　　2、從用戶的口碑判斷：實踐是檢驗真知的標準，沒有調查就沒有發言權，使用過的顧客講好，那才是真的好，何不去問一問鄰居們或者其它餐飲店的好朋友，相信你就有個大致的了解。