在選擇油煙凈化器時，會考慮設備的風量、風壓、功率、轉速。當風機選擇不合理時，不僅會影響設備的正常工作，還會降低油煙凈化器的凈化效果。因此，在選型之前，需要根據實際工況進行選型計算。
　　油煙凈化器的風量是一個非常重要的參數，直接影響設備的凈化效果。因此，在選擇類型時，我們須注意以下幾點:
　　風量和風扇轉速有什么關系？
　　風扇的轉速和風量有很大的關系，這也是選擇的關鍵。一般來說，風量越大，風扇轉速越大。如果風扇轉速不變，風量會隨著風扇轉速的增加而增加；如果風扇轉速增加，風量將減少。
　　比如同樣是10m/s的風量，如果一臺設備想要達到5m/s以上的風量，就需要提高風機的轉速。因此，如果風扇轉速過低，即使提高風速，設備產生的風量也不會增加。
　　另外，在選擇油煙凈化器的時候，Z好選擇雙速或者多速風扇。這樣既能達到所需的風量，又能降低噪音和振動。當然要選擇風扇本身的品牌和質量。
　　風量計算
　　1.風量的計算方法:
　　根據風機特性曲線選擇合適的風機。首先根據風機的特性曲線選擇合適的型號，然后根據油煙凈化設備的實際尺寸確定風機的數量和型號。
　　2.計算油煙凈化設備的風量。
　　當油煙凈化器體積較小時，只有幾十立方米，可以用以下公式計算:風量x(A/A)=風量*風速*(1+f)；當油煙凈化器的設備尺寸較大時，風機的選擇非常重要。一般情況下，油煙凈化器設備的風量為1.5-2倍，氣壓為20-25 pa。

　　風量過大或過小時，應根據實際情況計算。比如小型餐飲企業只有一兩個廚房，可以并聯使用兩臺風機，如果是大型餐飲企業，就要并聯使用3-4臺風機。
　　風量會影響設備的凈化效果嗎？
　　當然，風量是影響設備凈化效果的重要因素。油煙凈化器的風量要根據具體的凈化工藝來確定。如果設備在處理過程中產生大量煙霧，應選擇較大的風量。
　　當設備達到一定風量時，風量會逐漸減小，因此需要調整。如果用油煙凈化器處理顆粒較大和顆粒較小的廢氣，應選擇較大的風量，但要注意不要讓過量的風量超過設備的容量。如果是處理一些高濃度的廢氣，就要考慮把風量調節到合適的位置。
　　另外，風機在運行過程中要定期清洗保養，否則會影響設備的凈化效果和使用壽命。