如何正確清潔
現在，餐館基本上都安裝了油煙凈化器，為廚師創造良好的環境，但許多安裝了油煙凈化器的餐館只關心使用它們，但沒有進行清潔。
作為廚房中的重要電器設備，在一段時間未使用后應進行清潔，以確保油煙凈化器的凈化效率。
然后在清洗油煙凈化器時，我們需要清楚地知道油煙凈化器的哪些部分需要清洗，以及如何才能正確地清洗油煙凈化器？
1.清潔出風口的平衡網。
油煙凈化器的均流網是一次凈化，主要是使油煙受到擾動后均勻地通過電場，從而達到凈化效果。因為是Z先接觸到油煙的，時間長了均衡網上會有很多油污。如果不清洗，會影響排氣或造成安全隱患。
2.內部高壓靜電場
油煙凈化器的內部電場主要用于凈化油煙，也是油煙凈化器的核心部件。通過釋放高壓電離將油煙顆粒吸附到電板上，因此電場也需要定期清理。如果不清洗，會降低凈化效率或造成安全隱患。
3:盒子內部和絕緣體
油煙經過油煙凈化器凈化后，會暫時存放在箱體內，廢油需要定期通過排油口排出。因此，在清洗油煙凈化器時，還需要清洗油煙凈化器箱體內的油污。如果不清洗，會增加油煙凈化器的故障，從而產生安全隱患。此外，絕緣體也需要定期擦拭。
