決定油煙凈化器凈化效率的幾個關鍵技術因素
油煙凈化器在我國已經得到了廣泛的應用，尤其是在餐飲行業。很多地區環保法規定餐飲單位需要安裝油煙凈化器。油煙凈化器是凈化油煙的重要設備，其凈化效率直接決定了排放到空氣中的廢氣是否符合環保標準。所以，不達標的油煙凈化器很容易導致投訴，甚至罰款和停業整頓，所以很多人希望購買有效的油煙凈化器。
油煙凈化器的凈化效率無疑是一個重要的標準，那么影響油煙凈化器效率的因素有哪些呢？
首先，電離效應影響凈化效率，與高壓電極有關。如果電場均勻干凈，油煙顆粒可以充分電離，靜電油煙顆粒可以被電極板吸附。
其次是吸附面的大小，尤其是吸附面的長度。電離的油煙顆粒通過吸附電場的距離越長，吸附的油煙顆粒就越干凈，所以吸附板或蜂窩管越長，吸附效率就越高。
決定油煙凈化器凈化效率的幾個關鍵技術因素
三、吸附面間距要均勻，電極板間距越均勻，電場吸附力越均勻，吸附越干凈；
四、板塊之間的縫隙要相對小，不能太大。如果板與板之間的間隙過大，部分離子化的煤煙顆粒會被風扇吸走而沒有被電場抓住，煤煙顆粒無法被完全吸收；
五、風扇的風速。風扇的風速要適當控制，不能太快也不能太慢。風速過快會使氣流加速，電場對油煙顆粒的橫向吸附力小于風機的縱向吸附力。油煙顆粒在被吸附之前就被風扇吹走了，凈化效率自然會下降。
